35 dg lisztből készült metélt tésztát főzzünk ki, és fedő nélkül lassan melegítve keverjük össze 16 dg mézzel, majd 14 dg őrölt mákkal. A beleforgatást fakanállal, finoman végezzük. Melegen tálaljuk. Hűtőszekrényben tároljuk. Ennek a tésztának a szokásosnál kissé nedvesebb az állaga. Akit ez zavar, az méz helyett barna cukorral, vagy 20 dg szőlőcukorral édesítse.