(2 rúdhoz)
32 dg tehéntúrót villával jól törjünk át, majd keverjük össze 6 dg szõlõcukorral, 4 dg megmosott mazsolával, 1 egész tojással, 1 kávéskanál vaníliás pudingporral és 1 citrom reszelt héjával. Ezután a tölteléket apró halmokban egyenletesen szórjuk rá az olajjal megkent tésztára, majd a Diós rétesnél leírt módon kb. 25 percig süssük. Ha különbözõ töltésû rudakat akarunk sütni, akkor a masszának csak a felét készítsük el. Ebben az esetben azonban a diós, illetve a mákos rétest hamarabb ki kell venni, mint a vele együtt sütött túrós rétest. Eltérõ töltésû rudak sütésekor ügyeljünk arra is, hogy a túrós rétest készítsük el utoljára, és minél elõbb tegyük a sütõbe, mert különben átgyöngül, és kifakad a tésztája. Egyébként ebbõl a töltelékbõl kb. 12 db palacsinta is készíthetõ.